venerdì 8 febbraio 2013

Valentina è celiaca

Valentina è celiaca e mangia senza glutine. Anzi deve mangiare senza glutine. Ha un intestino un po' troppo selettivo. Fragile e guardingo. Fatto di villi che somigliano a pezzi di vetro. 
Però lei è Valentina. Dio al momento di assegnarle il carattere ha detto: “lasciatemi fare che qua ci divertiamo”. 
Così, come il glutine le ribalta lo stomaco, Valentina capovolge ogni situazione. 
Se i suoi compagni di asilo si avvicinano sventolandole in faccia leccornie di farina e biscotti, infierendo con crudele innocenza, dicendole: " Tu questo non lo puoi mangiare! E' con il glutine! - , lei, non si perde d'animo, anzi s' mett 'a copp' , ribalta la partita, tira fuori dallo zaino la merendina aglutinata ed agitandola nell'aria, esclama soddisfatta: – E voi non vi potete mangiare questa! E senza glutine! -
(10.12.12)

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